若羌：聚焦食品安全守护“舌尖上的安全”

2025-03-17 00:00 来源:央广网点击量:5 评论（0人参与）

为切实保障群众饮食安全，连日来，新疆若羌县市场监督管理局积极开展食品安全宣传教育和随机检查活动，用心守护民众“舌尖上的安全”。

活动中，执法人员深入辖区餐饮服务单位、校园周边商户，进入厨房重地，对食材清洗、切配、烹饪、餐具消毒等全流程进行细致入微的检查与指导，结合实际案例，详细讲解餐饮服务单位在食品留样、从业人员健康管理等方面的法规要求，督促从业者将食品安全操作规范落实到每一个日常细节。

在超市、商铺检查中，执法人员对食品货架展开全方位检查，从食品的陈列布局，到保质期标注是否醒目清晰，逐一核对，同时，与超市员工深入交流，着重强调食品储存与销售需严格遵循先进先出原则，杜绝过期食品上架销售的现象发生。

下一步，若羌县市场监督管理局将持续加大食品安全监管力度，不断创新宣传方式与手段，全力提升全县食品安全保障水平，让广大民众吃得放心、吃得安心，为若羌县的食品安全事业保驾护航。

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